Κρέατα

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
κρέατα εξαιρετικής ποιότητας

 

Πακέτο Σουβλάκι

65,00
Περιέχει: 2 Kgr χοιρινό Γύρο Προψημένο 2 Kgr Κοτόπουλο Γύρο Προψημένο 10 Τεμ Κεμπάπ πολίτικο Δώρο  10 Τεμ Πίττες σίτου για σουβλάκι 10 Τεμ Πίττες καλαμποκιού για σουβλάκι

Μπούτι κοτόπουλο (κοπανάκι)

0,80
Ψήνεται πασπαλισμένο με αρωματικά ή μαριναρισμένο, στον φούρνο ή στην σχάρα.

Μπιφτέκι βουβαλίσιο

9,80
Παρασκευασμένα από κρέας Ελληνικού Βούβαλου μεγαλωμένα στην λίμνη Κερκίνη. Μέση ανάλυση θρεπτικών συστατικών ανά 100 gr
Ενέργεια 753 kj / 180Kcal
Πρωτεΐνες 16 gr
Υδατάνθρακες Εκ των οποίων σάκχαρα 6,4 gr 0,1 gr
Λιπαρά Εκ των οποίων κορεσμένα μονοακόρεστα πολυακόρεστα 10 gr 4,7 gr 3,9 gr 1,7 gr
Αλάτι 1,9 gr
 

Κοντοσούβλι Χοιρινό Μαριναρισμένο 3Kgr

27,50
Μαριναρισμένο Χοιρινό Κοντοσούβλι περασμένο σε κύλινδρο για Σούβλα.

Μπουτάκι πάπιας Γαλλίας

12,50
Tα μπουτάκια πάπιας ROUGIE είναι από πάπιες MOULARD που ταΐζονται με δημητριακά και καλαμπόκι για την παρασκευή παχύ συκωτιού.

Tomahawk Black Angus Αυστραλίας

51,7269,53
Το όνειρο κάθε ψήστη. Σπαλομπριζόλα Γαλλικής κοπής από μοσχάρι Angus. Εχει πάρει το όνομά της από το χαρακτηριστικό μακρύ κόκαλο το οποίο θυμίζει το τσεκούρι "tomahawk" Υπέροχη Μπριζόλα, χυμώδες, πλούσια σε γεύση, ένα από τα πιο τρυφερά και ζουμερά κομμάτια του βοδινού Τρόπος μαγειρέματος                                            Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο
η igourmet επίσης προτείνει

Πέρλες Φρούτα του πάθους 55gr

6,15
Φρούτα πάθους από τη Βραζιλία: Αυτό το τροπικό φρούτο - πλούσιο σε βιταμίνη C και πηγή πρωτεϊνών, ανόργανων συστατικών και υδατανθράκων - προέρχεται από το ίδιο φυτό και έχει ένα πολύ εντυπωσιακό και ιδιαίτερο λουλούδι: το λουλούδι του πάθους. Η εμφάνισή του είναι παρόμοια με ένα στεφάνι από αγκάθια, και όταν το έβλεπαν οι Ισπανοί άποικοι συσχετίζουν τα χαρακτηριστικά του με αυτά που χρησιμοποιούνται στη σταύρωση του Ιησού, ονομάζοντας τα φρούτα του ως φρούτα του πάθους. Γλυκό και δροσιστικό, το φρούτο του πάθους αποτελείται από αντιοξειδωτικά, ένα ελιξίριο νεότητας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κάλυμμα μους σοκολάτας, για να τονίσει μια φρουτοσαλάτα, ως μια γλυκιά αντίθεση με ένα χοιρινό φιλέτο, και φυσικά ως διακόσμηση για οποιοδήποτε επιδόρπιο

Πάστα Πράσινης Ελιάς με Αμύγδαλα 240gr

3,65
Ο εξαιρετικός συνδυασμός της φρεσκάδας της πράσινης ελιάς, ποικιλίας Χαλκιδικής, με τη λεπτή γεύση του αμύγδαλου, συμπληρώνεται με λίγο μαϊντανό, σκόρδο και ξίδι.

Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας

41,0754,39
Προέρχεται εσωτερικά από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού. Το φιλέτο του Χασάπη όπως λέγεται διαθέτει εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση. Τρόπος μαγειρέματος                                            Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο

Σουβλάκι Χοιρινό Χειροποίητο

6,60
Σουβλάκι χειροποίητο 100gr από λαιμό χοιρινό.

Φέτες καπνιστού Σολωμού λεπτά κομμένες το χέρι 100gr

7,50
Καπνιστός Σολωμός Ατλαντικού, ιχθυοκαλλιέργειας Ιρλανδίας, στην επαρχία του Kerry, παραδοσιακά καπνισμένος με ξύλο βελανιδιάς, αγνό θαλασσινό αλάτι. Με απόλυτα φυσικές ύλες δίχως συντηρητικά και τεχνητές αρωματικές ή χρωστικές ουσίες. Μέση ανάλυση θρεπτικών συστατικών ανά 100 gr
Ενέργεια 500 kj
Πρωτεϊνες 22 gr
Υδατάνθρακες Εκ των οποίων ζάκχαρα 0 gr 0 gr
Λιπαρά Από τα οποία κορεσμένα 22 gr 3.9 gr
Αλάτι 2.6 gr
Υγρασία 62 gr
Χοληστερόλη <60 mg

Καπνιστός Σολωμός 150gr

23,80
Καρδιά φιλέτου από Ιρλανδέζικο φρεσκοαλευμένο σολομό της περιοχής του KERRY. Καπνίζεται με ξύλα βελανιδιάς και αλάτίζεται με ατόφιο θαλασσινό αλάτι. Η Kenmare Select ξεκίνησε με μία επιθυμία: να δημιουργήσει ένα καπνιστό σολομό που θα άξιζε να εκτιμήσει τους γαστρονόμους σε όλο τον κόσμο». Λιάμ Κουίνλαν, Ιδιοκτήτης Το Kenmare Select ξεκίνησε από τον βραβευμένο σεφ Rémy Benoit το 1991. Ο Rémy γεννήθηκε στη Γαλλία και εργάστηκε στη βιομηχανία για 40 χρόνια και προσχώρησε στο Hilton International Hotels αφού ολοκλήρωσε το BA στη διαχείριση ξενοδοχείων από το Glion της Ελβετίας. Η επιθυμία του Rémy για μια πιο πρακτική προσέγγιση στην γαστρονομία, οδήγησε στην ίδρυση του Rémy's House το 1982. Με έδρα το Kenmare (Ιρλανδία), το εστιατόριο αυτό ήταν μια άμεση επιτυχία με καταχωρίσεις στους οδηγούς Michelin, Egon Ronay και Good Food Guide. Εκεί ανέπτυξε αυτό που θα γινόταν η γεύση υπογραφής του Kenmare Select Smoked Salmon

Κιμάς Μοσχαρίσιος (Ελιά) 500gr Γαλλίας

4,40
Κιμάς από ελιά ή σπάλα μόσχαρίσια άπαχος.

Καλαμάκια Γυάλινα 215 x 6mm

12,00
Ίσια καλαμάκια, κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας, διάφανο, βοροπυριτικό γυαλί. Είναι επαναχρησιμοποιούμενα, ΒPA free, χωρίς πρόσθετες ουσίες και χημικά, κατάλληλα για ζεστά και κρύα ροφήματα. Το βοροπυριτικό γυαλί είναι ένας από τους πιο δυνατούς τύπους γυαλιού και γι’ αυτό τα γυάλινα EcoStrawz καλαμάκια εγγυώνται εκτός από την εντυπωσιακή τους εμφάνιση, μεγάλη αντοχή. Τα γυάλινα καλαμάκια καθαρίζονται σε πλυντήριο ή στο χέρι με το ειδικό βουρτσάκι που θα βρείτε στη συσκευασία τους.

Pecorino AL Tartufo

29,50
Πεκορίνο με κομμάτια Τρούφας Ωριμασμένο σε Σπηλιά. Επιτραπέζιο σκληρό τυρί παραδοσιακής συνταγής με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική αλμυρή, πικάντικη γεύση. Παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο πρόβειο γάλα.
το blog της igourmet

συνταγές, συμβουλές, ιδέες…