Κρέατα

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
προϊόντα κρέατος εξαιρετικής ποιότητας

Μπουτάκια πάπιας (Confit de canard) Γαλλίας 4 Τεμ

35,80
Υπέροχα μπουτάκια πάπιας Moulard σιγομαγειρεμένα με το ίδιο τους το λίπος και με προσθήκη μπαχαρικών. Χρειάζονται μόνον ελαφρύ πέρασμα σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά για να απολαύσετε την μεστή γεύση και το άρωμά τους.

Συκώτι πάπιας σε φέτες 40gr (Foie Gras Escalop) Γαλλίας 1Kgr

99,00
Συκώτι πάπιας ROUGIE ειδικά επεξεργασμένο για να μειωθεί το εργατικό κόστος και ιδανικό για παρασκευή σωτέ φουα γκρα αφού είναι κομμένο σε φέτες ισόπαχες περίπου 40γρ. Έχουν αφαιρεθεί οι φλέβες και οι μεμβράνες. Δίχως φύρα 100% απόδοση με 3% φύρα από την διαχείρηση του. Οικονομία και αποτελεσματικότητα.

TEΡΙΝΑ ΠΑΠΙΑΣ ΜΕ ΠΡΑΣINO ΠΙΠΕΡΙ/DUCK TERRINE WITH GREEN PEPPERCORN 180gr

9,20
Τερίνα πάπιας (Moulard) Rougié με πράσινο πιπέρι. Παραδοσιακό προϊόν βιώσιμης πτηνοτροφίας από τη Γαλλία, χωρίς αντιβιοτικά, μη γενετικά τροποποιημένο.Συστατικά : ρούμι, κρεμμύδι, ζάχαρη, μαϊντανός, χοιρινό κρέας, άμυλο πατάτας, καραμελόχρωμα, πάπια (Moulard Hybrid: Anas platyrhynchos domesticus × Cairina moschata domestica), κοτόπουλο, μυρωδικά, μπαχαρικά, ζελατίνη, δεξτρόζη, αλάτι, ΑΠΟΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ, μεταδιθειώδες νάτριο, ΑΒΓΑ, πράσινο πιπέρι σε άλμη, κιτρικό οξύ

Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής

23,4028,60
Βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του μοσχαριού. Εκλεκτό κομμάτι με εξωτερικό λίπος και εσωτερικές μυϊκές πλάγιες ίνες. Μαλακό κομμάτι είτε είναι ολόκληρο είτε φιλεταρισμένο  με πλούσια υφή και γεύση. Τρόπος μαγειρέματος                                                     Κάρβουνο        Ψητό           Κάπνισμα            Φούρνο          sous vide
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Κεμπάπ Πολίτικο

9,80
Κεμπάπ ΠολίτικοΠαραδοσιακή Συνταγή

Σουβλάκι κοτόπουλο με φιλέτο στήθος

8,10
Χειροποίητο Σουβλάκι από Φιλέτο στήθος κοτόπουλου Εγχώριο χωρίς δέρμα.

Πακέτο Burger

40,00
Περιέχει:12 Τεμ Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο για burger  150gr 12 Τεμ Μπιφτέκι κοτόπουλο 150gr 12 Τεμ Ψωμάκι Brioche για Burger 85grΔώρο 6 Τεμ Sweet Muffins Καραμέλα
η igourmet επίσης προτείνει

Κεμπάπ Πολίτικο

9,80
Κεμπάπ ΠολίτικοΠαραδοσιακή Συνταγή

Μπιφτέκι Κοτόπουλο 130gr

21,60
Αφράτα και πεντανόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλο (18 Τεμ).

Τυροπιτάκια χειροποίητα κουρού με φέτα

7,50
Παραδοσιακή συνταγή τυρόπιτας κουρού με ολόκληρη φέτα.Συσκευάζεται απο το συνεταιρισμό γυναικών ¨Γωνιάτισσες" στην Νέα Γωνιά της Χαλκιδικής. 

Japanese Yakitori 15gr

29,60
Μίνι σουβλάκι από φιλέτο κοτόπουλου, με αίσθηση του καπνιστού, περιχυμένο με σως BBQ.Μιά γκουρμέ πρόταση από την Ανατολή. Η παγωμένη Μπύρα , ο ιδανικος συνοδός.

Πίττες Καλαμποκιού για Σουβλάκια 750gr

1,70
Μεγάλες χειροποίητες πίττες  καλαμποκιού για σουβλάκια χωρίς συντηρητικά.

Πάστα Ελιάς Καλαμών με λεμόνι και Κόλιανδρο 195gr

3,40
Έχει τις ρίζες του στην παράδοση αλλά δίνει έναν νέο αέρα στην αγαπημένη ελιά Καλαμών για μια σειρά γευστικών παραλλαγών είτε μόνος του είτε σαν συνοδευτικό για μεγάλη ποικιλία πιάτων.Είναι βιολογικό προϊόν, πιστοποιημένο από τη ΒΙΟ HELLAS.

Grana Padano Flakes 1Kgr

22,55
Το Grana Padano είναι ένα τυρί που προέρχεται από την κοιλάδα του ποταμού Πάδου στη βόρεια Ιταλία και μοιάζει με το τυρί Parmigiano Reggiano. Υπάρχουν λιγότερο αυστηροί κανονισμοί που διέπουν την παραγωγή του σε σύγκριση με το Parmigiano Reggiano. Ενα σκληρό τυρί με εύθρυπτη υφή παρασκευάζεται με μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα που είναι ημιαποβουτυρωμένο μέσω μιας φυσικής διαδικασίας κρέμας. Για να διατηρηθεί η αυθεντικότητα των διαδικασιών παραγωγής και των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτού του τυριού, το Grana Padano έχει καταχωριστεί ως Γεωγραφική Ένδειξη στην Ιταλία από το 1954 και ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΠΟΠ) από το 1996.

Ποντίκι Μοσχαρίσιο Γαλλίας

11,00
Τρυφερό ποντίκι μοσχαρίσιο ιδανικό για παιδικό γέυμα.
το blog της igourmet

συνταγές, συμβουλές, ιδέες…