Κρέατα

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
προϊόντα κρέατος εξαιρετικής ποιότητας

Συκώτι πάπιας (Foie Gras) Γαλλίας

34,1041,30
Η Rougie επιλέγει μόνο τους καλύτερους λοβούς 100% συκωτιού από πάπιες Moulard που έχουν τραφεί με δημητριακά . Μόνο φρέσκα, ομοιόμορφα κρέμα χρώματος κομμάτια του ήπατος χωρίς μεμβράνες, αιμοφόρα αγγεία και λίπος υφίστανται περαιτέρω άμεση κατάψυξη σε περιβάλλον κενού. Αυτή η επεξεργασία επιτρέπει την παραγωγή ενός προϊόντος εξαιρετικής ποιότητας, αποκαθιστώντας πλήρως τη γεύση και το άρωμα μετά την απόψυξη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αποψυγμένα Foie Gras Lobes για να μαγειρέψετε ευαίσθητα μαρμάρινα τερίνα, εκλεπτυσμένα μενταγιόν ή αλμυρές μπριζόλες στο στυλ «Tournedos Rossini». Όποια συνταγή επιλέγετε, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα Rouge Duck Foie Gras Lobe, βαθμό Α.
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Ribeye Wagyu – Kobe Σπαλομπριζόλα άνευ οστού

593,60
  • Eνα από τα καλύτερα κομμάτια του ζώου
  • Είναι χυμώδες, πλούσιο σε γεύση, ένα από τα πιο τρυφερά και ζουμερά κομμάτια του βοδινού
  • Διατίθεται κατεψυγμένο.
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Συκώτι Χήνας σε φέτες (Goose Foie Gras) 2 x 40gr Γαλλίας

22,70
Συκώτι χήνας κομμένο σε φέτες σε συσκευασία δώρου. Μπλοκ φουά γκρα χήνας Rougié bloc. Παρασκευάζεται από μίξη κομματιών συκωτιού χήνας, έχει ομοιογενή κρεμώδη υφή και είναι έτοιμο για κατανάλωση. Φυσικό προϊόν βιώσιμης πτηνοτροφίας από τη Γαλλία, χωρίς αντιβιοτικά, τεχνητά χρώματα και αρώματα, μη γενετικά τροποποιημένο.Συστατικά : αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, ασκορβικό νάτριο, νιτρώδες νάτριο, πόρτο, χήνα

Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας

32,90185,10
Προέρχεται εσωτερικά από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού. Το φιλέτο του Χασάπη όπως λέγεται διαθέτει εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση.Τρόπος μαγειρέματος                                           Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Μπούτι κοτόπουλο (κοπανάκι)

1,20
Ψήνεται πασπαλισμένο με αρωματικά ή μαριναρισμένο, στον φούρνο ή στην σχάρα.

Στήθος Πάπιας καπνιστό σε φέτες Γαλλίας

10,8021,60
Φιλέτο από πάπιες ταϊσμένες με δημητριακά της ράτσας moulard μεγαλωμένες για την παραγωγή φουά γκρα. Τρυφερό κρέας από το στήθος της πάπιας ελαφρά καπνιστό και πασπαλισμένο με πιπέρι και μπαχαρικά.Διατίθεται σε φέτες σε συσκευασία 90gr και 280gr/340gr.H Rougie θεωρείται καρυφαία εταιρεία στην παραγωγή "παχυσύκωτου" και προϊόντων πάπιας και χήνας.
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Κοκορέτσι παραδοσιακό 3 Kgr

29,50
Παραδοσιακό Κοκορέτσι περασμένο σε κύλινδρο για Σούβλα.

Πικάνια καπάκι κυλότου (Picanha) Black Angus Αμερικής

49,4055,30
Ένα από τα καλύτερα κομμάτια του πάνω μέρους του μηρού. Περισσότερο γνωστό στη Βραζιλιάνικη κουζίνα, το κομμάτι αυτό είναι κατάλληλο για ψήσιμο στη σούβλα στην σχάρα αλλά και στην κατσαρόλα.Τρόπος μαγειρέματος                                                            Ψητό            Κατσαρόλα           Τηγάνι            Έμμεσο ψήσιμο στα κάρβουνα
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
η igourmet επίσης προτείνει

Σουβλάκι Κοτομπεϊκον 10 Τεμ

11,90
Σουβλάκι από Στήθος κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον 120 gr.

Ποντίκι Μοσχαρίσιο Γαλλίας

14,50
Τρυφερό ποντίκι μοσχαρίσιο ιδανικό για παιδικό γέυμα.

Τραγανά πουγκιά με θαλασσινά CC 1Kgr

24,65
Τραγανό πουγκί δεμένο με πράσο.Κρύβει ένα μαγικό συνδυασμό θαλασσινών με λαχανικά.

Σουβλάκι κοτόπουλο με φιλέτο μπούτι

8,20
Χειροποίητο Σουβλάκι από Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου Εγχώριο χωρίς δέρμα.

Cheddar σε Φέτες 500gr

5,35
Τυρί Cheddar 50% λιπαρά, κομμένο σε Φέτες.

Αρνί φιλέτο

13,2814,94
Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Πακέτο Prime

140,00
Περιέχει:2 Τεμ Ribeye Usa 400gr 3 Kgr Inside Skirt 2 Τεμ T-Bone μόσχου γάλακτοςΔώρο 6 Τεμ Croissant Κρέμα Σταφίδα

ΠΑΝΕΤΟΝΕ OFFELLA ΤΥΠΟΥ ΠΑΝΤΟΡΟ LIMITED EDITION ΚΟΥΤΙ 1,2kg

90,50
Αυθεντικό ιταλικό χειροποίητο πανετόνε με ζύμη οφέλα (panettone offella con vaso crema, edizione limitata 2025) Rustichella d'Abruzzo, τύπου "παντόρο" χωρίς σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα. Συνοδεύεται με ένα βαζάκι κρέμας φιστικιού με πραλίνα κελυφωτού φιστικιού 40%.Σε κομψό συλλεκτικό κουτί με βάζο 200gr, ζάχαρη άχνη 40gr και στένσιλ "Merry Christmas".Το Panettone αποτελεί παραδοσιακό γλυκό εορταστικό "μεγάλο ψωμί" (panetto + κατάληξη -one) από το Μιλάνο. Μια κλασική λιχουδιά ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας και γεύσης, με φυσική μαγιά από σπιτικό προζύμι και σεβασμό στον πολύτιμο χρόνο που χρειάζεται η ζύμη για να φουσκώσει.Ο ιταλικός οίκος Rustichella d’Abruzzo παρασκευάζει με αγνά υλικά και την ίδια αυθεντική συνταγή από το 1924 εκλεκτά παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά και πανετόνε κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.Τα παραδοσιακά ιταλικά χριστουγεννιάτικα κέικ Rustichella d'Abruzzo είναι διαθέσιμα μόνο κατά τη διάρκεια των εορτών σε περιορισμένο αριθμό limited edition πολυτελών συσκευασιών. Τις χαρακτηριστικές εικαστικές συνθέσεις επιμελείται η καλλιτεχνική ομάδα του οίκου υψηλής γαστρονομίας Rustichella d'Abruzzo, είναι διαφορετικές για κάθε γεύση και ανανεώνονται κάθε χρόνο με μοναδικά κομψά σχέδια στο χαρτί περιτυλίγματος και συλλεκτικά διακοσμητικά στολίδια.

Πιττάκια για Σουβλάκια 450gr

1,18
Μικρές χειροποίητες πίττες για σουβλάκια χωρίς συντηρητικά.

Πέρλες Χρυσής Ρέγγας 55gr

8,15
Arencha , ένα χαβιάρι από αυγά χρυσής ρέγκας, με μαύρο χρώμα και πλούσια καπνιστή και ταυτόχρονα λεμονάτη γεύση. Η γεύση είναι γεμάτη εξαιτίας της μικρής περιεκτικότητας σε αλάτι και τη χρήση φυσικού λεμονιού.
το blog της igourmet

συνταγές, συμβουλές, ιδέες…