Κρέατα
Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
προϊόντα κρέατος εξαιρετικής ποιότητας
Σαλιγκάρια Βουργουνδίας Γίγας ROMANZINI Ψίχα (48 ΤΕΜΑΧΙΑ) 400gr
Κρέας βουβαλιού χωρίς κόκαλο
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κιμάς Μοσχαρίσιος (λάπα) 500gr Γαλλίας
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Χοιρινό Κότσι Προψημένο Ιταλίας
Γύρος χοιρινός προψημένος 1Kgr
Έτοιμος ψημένος και κομμένος ζουμερός με ακαταμάχητη γεύση γύρος χοιρινός.Ιδανικό προϊόν, για μερίδα γύρο χοιρινό, πίτα με γύρο χοιρινό, σάντουιτς πίτες ή σαλάτες με γύρο χοιρινό, εύκολα, γρήγορα χωρίς να απαιτείται ο εξοπλισμός για στημένο γύρο.- Σε φούρνο μικροκυμμάτων:Όπως είναι παγωμένο, τοποθετήστε 200γρ. προϊόντος απλωμένα σε ένα πιάτο. Σκεπάστε το πιάτο με το κατάλληλο πλαστικό σκεύος για micro. Ρυθμίστε στα 750 watt για 2′ – 2,5′ λεπτά.- Σε φούρνο :Όπως είναι παγωμένο, απλώστε σε ένα ταψί όση ποσότητα γύρου χρειάζεστε. Ρυθμίστε την θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψηστε για περίπου 15 λεπτά.
Μπουτάκι πάπιας Γαλλίας
Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας
Προέρχεται εσωτερικά από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού.
Το φιλέτο του Χασάπη όπως λέγεται διαθέτει εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση.Τρόπος μαγειρέματος
Κάρβουνο Τηγάνι Κάπνισμα Φούρνο
Κάρβουνο Τηγάνι Κάπνισμα Φούρνο
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
επιλεγμένα κρασιά
Επιλεγμένα κρασιά
από τον ελληνικό αμπελώνα!
η igourmet επίσης προτείνει
Blue Cheese Δανίας 100gr
Pecorino pepato με μαύρο Πιπέρι 1,3Kgr
Cheddar Cheese Chilli Jalapenos
ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ LIMITED EDITION 1kg
Αυθεντικό ιταλικό χειροποίητο πανετόνε (panettone al cioccolato bianco, edizione limitata 2025) Rustichella d'Abruzzo με επικάλυψη και γέμιση λευκής σοκολάτας Callebaut, χωρίς σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα.Σε κομψό συλλεκτικό ροζ περιτύλιγμα με σχέδιο toile de Jouy, τυλιγμένο με βελούδινες και σατέν κορδέλες και δώρο πολυτελή μεταλλική καρφίτσα με στρας και πέρλες made in Italy. Ένα πανετόνε κόσμημα στο γιορτινό τραπέζι σας!Το Panettone αποτελεί παραδοσιακό γλυκό εορταστικό "μεγάλο ψωμί" (panetto + κατάληξη -one) από το Μιλάνο. Μια κλασική λιχουδιά ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας και γεύσης, με φυσική μαγιά από σπιτικό προζύμι και σεβασμό στον πολύτιμο χρόνο που χρειάζεται η ζύμη για να φουσκώσει.Τα παραδοσιακά ιταλικά χριστουγεννιάτικα κέικ Rustichella d'Abruzzo είναι διαθέσιμα μόνο κατά τη διάρκεια των εορτών σε περιορισμένο αριθμό limited edition πολυτελών συσκευασιών. Τις χαρακτηριστικές εικαστικές συνθέσεις επιμελείται η καλλιτεχνική ομάδα του οίκου υψηλής γαστρονομίας Rustichella d'Abruzzo, είναι διαφορετικές για κάθε γεύση και ανανεώνονται κάθε χρόνο με μοναδικά κομψά σχέδια στο χαρτί περιτυλίγματος και συλλεκτικά διακοσμητικά στολίδια.
Πακέτο Burger
ΠΑΝΕΤΟΝΕ PANSTROZZO ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΥΚΟ, ΜΕΛΙ, ΑΜΥΓΔΑΛΟ 650gr
Αυθεντικό ιταλικό χειροποίητο μαλακό κέικ τύπου "πανετόνε" με αποξηραμένα σύκα, μέλι, αμύγδαλα, και γλάσο σοκολάτας (panstrozzo, edizione limitata 2025) Rustichella d'Abruzzo, χωρίς σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα.Σε κομψό συλλεκτικό πάνινο περιτύλιγμα σε διάφορα χρώματα-έκπληξη με τυχαία επιλογή.Το Pan Strozzo αποτελεί παραδοσιακό εορταστικό γλυκό από το Αμπρούτσο. Μια κλασική λιχουδιά ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας και γεύσης, με φυσική μαγιά από σπιτικό προζύμι και σεβασμό στον πολύτιμο χρόνο που χρειάζεται η ζύμη για να φουσκώσει.
Πέρλες Λάϊμ & Λεμόνι 55gr
Ένα νόστιμο και πρωτοποριακό συστατικό εμπνευσμένο από την πρωτοποριακή τεχνική «σφαιροποίησης». H Pescaviar επιτρέπει αυτήν την τεχνική, που μέχρι στιγμής χρησιμοποιείται μόνο από τους πιο γνωστούς σεφ, να είναι διαθέσιμη σε όλους. Αυτά τα υπέροχα ομοιόμορφα και φωτεινά μαργαριτάρια είναι ελκυστικές σφαίρες που εκπλήσσουν με τις αλμυρές και γλυκές γεύσεις του μία φορά στο στόμα. Υποβάλλονται σε επεξεργασία χωρίς χρωστικές, συντηρητικά ή τεχνητά αρώματα.
Φαινομενικά υπερβολικό και ευέλικτο, τα φρέσκα μαργαριτάρια είναι κάτι περισσότερο από μία φορά το χρόνο. Εξαιρετικό για κοκτέιλ, έμφαση σε ορεκτικά, κρέας ή ψάρι, ή ως καλύμματα για επιδόρπια αυτά τα φρέσκα μαργαριτάρια λειτουργούν ταυτόχρονα ως γαρνιτούρα και καρυκεύματα.
Με τα φρέσκα μαργαριτάρια μπορείτε να προσθέσετε μια λάμψη της γοητείας και της γοητείας σε κάθε γιορτή
το blog της igourmet
συνταγές, συμβουλές, ιδέες…
18
Φεβ
Συμβουλές για το τέλειο ψήσιμο κρέατος
-
Posted by
admin
Το ψήσιμο του μοσχαρίσιου κρέατος θέλει μεράκι, τέχνη και εμπειρία. Διαβάστε μερικές συμβουλές για το τέλειο ψήσιμο.
09
Μάι
09
Μαρ