Φρέσκο-Κατεψυγμένα Ζυμαρικά

Συστήνονται μικρότεροι χρόνοι βρασμού από 2-4 λεπτά σε σχέση με τα ξερά του εμπορίου. Τα ζυμαρικά με μικρό σχήμα τα συνοδεύουμε με σάλτσες ελαφριές που περιέχουν ψιλοκομμένα λαχανικά ή αλίπαστα και είναι ιδανικά για σαλάτες ζυμαρικών. Τα μακριά και παχιά σχήματα ζυμαρικών τα συνοδεύουμε με σάλτσες πιο πυκνές κι βαριές (πλούσιες).