Κιμάς Μοσχαρίσιος (λάπα) 500gr Γαλλίας
€5,10
Κιμάς από λάπα μόσχαρίσια με λίγο λίπος, (για μπιφτέκια).
Βάρος | 0,500 kg |
---|---|
Βάρος ανά τεμάχιο | 500gr |
Τρόπος κοπής | Κιμάς – 1 πέρασμα, Κιμάς – 2 περάσματα |
Κωδικός προϊόντος:
01-30001
Κατηγορίες: Κρέατα, Μοσχάρι Γαλλίας
Σχετικά προϊόντα
Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής
€23,40 – €28,60
Λάπα (Flank) Black Angus Αμερικής
€40,36 – €43,80
Ένα κομμάτι χωρίς λίπος, μεμβράνες και κόκαλα που προέρχεται από το κάτω μέρος της κοιλιάς. Nόστιμο κομμάτι. Κυρίως χρησιμοποιείται για fajitas (ένα πολύ διαδεδομένο πιάτο της μεξικάνικης κουζίνας) και πρέπει να κοπεί κόντρα σε μικρές λωρίδες. Για μεγαλύτερη τρυφερότητα προτείνεται να μαριναριστεί όταν μαγειρευτεί στη σχάρα, στο τηγάνι ή στο φούρνο.Τρόπος μαγειρέματος
Κάρβουνο Τηγάνι Κάπνισμα Φούρνο sous vide