Μια παραλλαγή της κλασσικής συνταγής Panettone με μια γέμιση από κρέμα πράσινων φιστικιών και λευκή σοκολάτα. Το ειδικό μας συστατικό για τη δημιουργία ενός Panettone υψηλής ποιότητας είναι το πολύτιμο Pasta Madre, ένα μαλακό και φυσικό sourdough που παράγεται από το νερό και το αλάτι, που αναμειγνύεται με νερό, αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Αυτή η ζύμη ζυμώνεται πρώτα για τουλάχιστον δύο ώρες και στη συνέχεια ζυμώνεται και ζυμώνεται με τις ίδιες μεθόδους για άλλες δύο φορές, μέχρι να είναι έτοιμη για το μαγείρεμα. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ μαλακή και αρωματική ζύμη Panettone που δοξάζει τις αισθήσεις της οσμής και της γεύσης. Πριν από το σερβίρισμα, είναι ακόμα καλύτερο αν θερμανθεί για 5 λεπτά στο φούρνο. Συσκευασμένο με το χέρι, έχει ένα κομψό περιτύλιγμα που δίνει αυτή την ιδιαίτερη χειροποίητη αρχοντιά ένα άγγιγμα της τελειότητας.

Το κλασσικό κέικ της παράδοσης της ζαχαροπλαστικής των Χριστουγέννων. Η αστεροειδής της εμφάνιση, το άρωμα βανίλιας και η απαλότητα της ζύμης την καθιστούν την πιο εκλεπτυσμένη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά. Ένα προϊόν ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας που προέρχεται από τον αυστηρό σεβασμό του πολύτιμου χρόνου διόγκωσης της ζύμης. Συσκευασμένο με το χέρι, έχει ένα κομψό περιτύλιγμα που δίνει αυτή την ιδιαίτερη αρχοντική κομψότητα , ένα άγγιγμα της τελειότητας.