Previous product
Back to products
Μπριζόλα με φιλέτο (T-Bone) Black Angus Αμερικής
€18,83 – €36,93
Next product
Λάπα (Flank) Black Angus Αμερικής
€32,86 – €35,66
Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής
€18,87 – €23,08
Βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του μοσχαριού.
Εκλεκτό κομμάτι με εξωτερικό λίπος και εσωτερικές μυϊκές πλάγιες ίνες.
Μαλακό κομμάτι είτε είναι ολόκληρο είτε φιλεταρισμένο με πλούσια υφή και γεύση.
Τρόπος μαγειρέματος
Κάρβουνο Ψητό Κάπνισμα Φούρνο sous vide
Βάρος | 1.300 kg |
---|
Κωδικός προϊόντος: 23-10765
Κατηγορίες: Κρέατα, Μοσχάρι Black Angus
Σχετικά προϊόντα
Ribeye Wagyu – Kobe Σπαλομπριζόλα άνευ οστού
€593,60
Χοιρινό Κότσι Προψημένο Ιταλίας
€8,70
Γύρος χοιρινός προψημένος
€14,75
Έτοιμος ψημένος και κομμένος ζουμερός με ακαταμάχητη γεύση γύρος χοιρινός.
Ιδανικό προϊόν, για μερίδα γύρο χοιρινό, πίτα με γύρο χοιρινό, σάντουιτς πίτες ή σαλάτες με γύρο χοιρινό, εύκολα, γρήγορα χωρίς να απαιτείται ο εξοπλισμός για στημένο γύρο.
- Σε φούρνο μικροκυμμάτων:
Όπως είναι παγωμένο, τοποθετήστε 200γρ. προϊόντος απλωμένα σε ένα πιάτο. Σκεπάστε το πιάτο με το κατάλληλο πλαστικό σκεύος για micro. Ρυθμίστε στα 750 watt για 2′ – 2,5′ λεπτά.
- Σε φούρνο :
Όπως είναι παγωμένο, απλώστε σε ένα ταψί όση ποσότητα γύρου χρειάζεστε. Ρυθμίστε την θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψηστε για περίπου 15 λεπτά.