Μπριζόλα με φιλέτο (T-Bone) Black Angus Αμερικής
€29,90 – €58,50
Λάπα (Flank) Black Angus Αμερικής
€40,36 – €43,80
Καλάθι Το προϊόν “Σουβλάκι Χοιρινό Χειροποίητο Μαριναρισμένο” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής
€23,40 – €28,60
Βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του μοσχαριού.
Εκλεκτό κομμάτι με εξωτερικό λίπος και εσωτερικές μυϊκές πλάγιες ίνες.
Μαλακό κομμάτι είτε είναι ολόκληρο είτε φιλεταρισμένο με πλούσια υφή και γεύση.
Τρόπος μαγειρέματος
Κάρβουνο Ψητό Κάπνισμα Φούρνο sous vide
Βάρος | 1,300 kg |
---|
Κωδικός προϊόντος:
23-10765
Κατηγορίες: Κρέατα, Μοσχάρι Black Angus
Σχετικά προϊόντα
Ribeye Black Angus Αμερικής
€24,20 – €27,50
Μία από τις πιο περιζήτητες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος.
Πρόκειται για την καρδιά της σπαλομπριζόλας άνευ οστών σε ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα κρέατος Black Angus.
Διαθέτει μεγάλη γευστική αξία και τρυφερότητα λόγω της εξαιρετικής κατανομής του λίπους του.Τρόπος μαγειρέματος Κάρβουνο Τηγάνι Κάπνισμα Φούρνο