Πικάνια καπάκι κυλότου (Picanha) Black Angus Αμερικής
€49,40 – €55,30
Ένα από τα καλύτερα κομμάτια του πάνω μέρους του μηρού.
Περισσότερο γνωστό στη Βραζιλιάνικη κουζίνα, το κομμάτι αυτό είναι κατάλληλο για ψήσιμο στη σούβλα στην σχάρα αλλά και στην κατσαρόλα.
Τρόπος μαγειρέματος
Ψητό Κατσαρόλα Τηγάνι Έμμεσο ψήσιμο στα κάρβουνα
Βάρος | 1.700 kg |
---|---|
Τρόπος Συντήρησης | Συντήρηση 0-3oC |
Κωδικός προϊόντος: 23-21022
Κατηγορία: Μοσχάρι Black Angus
Σχετικά προϊόντα
Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας
€32,90 – €185,10
Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής
€23,40 – €28,60
Μπριζόλα με φιλέτο (T-Bone) Black Angus Αμερικής
€29,90 – €58,50
Η μπριζόλα T-Bone παίρνει το όνομα της από το σχήμα «Τ» των κοκάλων που την απαρτίζουν Αυτές οι δύο μπριζόλες σε μία θα ικανοποιήσουν την όρεξή κάθε εραστή της μπριζόλας, με το φιλέτο από τη μία πλευρά και την ζουμερή μπριζόλα στην άλλη. Δεν θα μείνετε απογοητευμένοι!
Διατίθεται κατεψυγένο.
Τρόπος μαγειρέματος
Κάρβουνο Τηγάνι Κάπνισμα Φούρνο



