Συκώτι πάπιας σε φέτες 40gr (Foie Gras Escalop) Γαλλίας 1Kgr

€79,00

Συκώτι πάπιας ROUGIE ειδικά επεξεργασμένο για να μειωθεί το εργατικό κόστος και ιδανικό για παρασκευή σωτέ φουα γκρα αφού είναι κομμένο σε φέτες ισόπαχες περίπου 40γρ. Έχουν αφαιρεθεί οι φλέβες και οι μεμβράνες. Δίχως φύρα 100% απόδοση με 3% φύρα από την διαχείρηση του. Οικονομία και αποτελεσματικότητα.

Βάρος	1,00 kg
Βάρος ανά τεμάχιο	40 gr
Τρόπος Συντήρησης	Κατάψυξη-18οC
Τρόπος Μαγειρέματος	Σχάρα, Τηγάνι
Βάρος	1 Kgr

Κωδικός προϊόντος: 02-10117 Κατηγορίες: Κρέατα, Πάπια, Χριστούγεννα

Σχετικά προϊόντα

Compare

Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας

€32,90 – €185,10

Προέρχεται εσωτερικά από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού. Το φιλέτο του Χασάπη όπως λέγεται διαθέτει εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση.Τρόπος μαγειρέματος

Κάρβουνο Τηγάνι Κάπνισμα Φούρνο

Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής

€23,40 – €28,60

Βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του μοσχαριού. Εκλεκτό κομμάτι με εξωτερικό λίπος και εσωτερικές μυϊκές πλάγιες ίνες. Μαλακό κομμάτι είτε είναι ολόκληρο είτε φιλεταρισμένο με πλούσια υφή και γεύση. Τρόπος μαγειρέματος

Κάρβουνο Ψητό Κάπνισμα Φούρνο sous vide

Κιμάς Μοσχαρίσιος (Ελιά) 500gr Γαλλίας

€5,40

Κιμάς από ελιά ή σπάλα μόσχαρίσια άπαχος.

Μπριζόλα με φιλέτο (T-Bone) Black Angus Αμερικής

€29,90 – €58,50

Η μπριζόλα T-Bone παίρνει το όνομα της από το σχήμα «Τ» των κοκάλων που την απαρτίζουν Αυτές οι δύο μπριζόλες σε μία θα ικανοποιήσουν την όρεξή κάθε εραστή της μπριζόλας, με το φιλέτο από τη μία πλευρά και την ζουμερή μπριζόλα στην άλλη. Δεν θα μείνετε απογοητευμένοι!Διατίθεται κατεψυγένο.Τρόπος μαγειρέματος