Ρύζι Αρμπόριο 1Kgr
€8,25
To Arborio ρύζι γεννήθηκε το 1946 από υβριδική πρόσμειξη μεταξύ των ποικιλιών Vialone nano και Lady Wright.
Είναι ένα ρύζι επιλεγμένο από τους καλύτερους ορυζώνες με το μεγαλύτερο επίμηκες κόκκο όχι μόνο σε σύγκριση με τα ιταλικά ρύζια, αλλά επίσης όσον αφορά το ρύζι που παράγεται παγκοσμίως.
Arborio είναι μία από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται κυρίως στην κοιλάδα του Πάδου, είναι καλά προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Κατά την προετοιμασία οι κόκκοι μαγειρεύονται τέλεια και ομοιόμορφα διατηρώντας τον πυρήνα του “δοντιού”. Είναι πλούσια σε άμυλο και εγγυάται μια εξαιρετική αποβουτύρωση.
Το ρύζι Arborio είναι ιδανικό για ριζότο.
| Βάρος | 1.200 kg |
|---|---|
| Βάρος ανά τεμάχιο | 1 Kgr |
| Ενεργειακή Αξία / Energy (kcal) ανά 100gr | 389 kcal |
| Ενεργειακή Αξία / Energy (KJ) ανά 100gr | 1690 kj |
| Πρωτείνες / Proteins ανά 100gr | 8.9 gr |
| Υδατανθρακες / Carbohydrates ανά 100gr | 89.80 gr |
