Pecorino AL Tartufo 1,3Kgr
€50,90
Πεκορίνο με κομμάτια Τρούφας Ωριμασμένο σε Σπηλιά.
Επιτραπέζιο σκληρό τυρί παραδοσιακής συνταγής με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική αλμυρή, πικάντικη γεύση.
Παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο πρόβειο γάλα.
| Βάρος | 1,300 κ. |
|---|---|
| Βάρος |
+/- 1.3 Kgr |
| Τρόπος Συντήρησης |
Συντήρηση 0-3oC |
Σχετικά προϊόντα
Μαγιονέζα με 3% Τρούφα PEBEYRE 180gr
Μαγιονέζα με 3% καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) και μουστάρδα ντιζόν Pebeyre.Η μαγιονέζα Pebeyre παράγεται με τα αγνότερα υλικά με την προσθήκη κομματιών καλοκαιρινής τρούφας.
Φυσικό προϊόν από τη Νότια Γαλλία χωρίς σάκχαρα, συντηρητικά, πρόσθετα χρώματα και τεχνητά αρώματα.Ο γαλλικός οίκος Pebeyre αποτελεί σημείο αναφοράς για τις τρούφες του από το 1897. Είναι η παλαιότερη οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται αποκλειστικά με την αναζήτηση και την εμπορεία του μαύρου διαμαντιού της γαστρονομίας. «Τρούφα», για την οικογένεια Pebeyre, σημαίνει "Tuber Melanosporum".
Ρύζι Βιαλόνε Νάνο 1Kgr Rustichella D’Abruzzo
Το ρύζι Vialone nano είναι μια ποικιλία με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, τυπικό της Bassa Veronese και έχει το χαρακτηριστικό που καλλιεργούνται σε αρδευόμενες εκτάσεις με καθαρό ανακυκλωμένο ποταμίσιο νερό.
Είναι η παλαιότερη ποικιλία ρυζιού της Ιταλίας.
Είναι ένα ρύζι με στρογγυλούς κόκκους και μεσαίες μήκος περίπου 5,6 mm και είναι το πλέον κατάλληλο για την παρασκευή του εξευγενισμένου ριζότο λόγω της υψηλής αντοχής του στη μαγειρική και τη εξαιρετική ικανότητα να απορροφήσει τα καρυκεύματα.
Εξαιρετικά ευέλικτο στην κουζίνα, συνιστάται επίσης για την προετοιμασία για σούπες, Κροκέτες από ρύζι ή κροκέτες κρεατικών σε πανάρισμα.
Χρόνος μαγειρέματος: 14-16 λεπτά.