Ελαιόλαδο μαύρης τρούφας 250ml
€8,75
Ελαιόλαδο με άρωμα μαύρης τρούφας, εξαιρετικής ποιότητας.
| Βάρος | 0,300 κ. |
|---|---|
| ΠΟΣΟΤΗΤΑ |
250 ml |
Σχετικά προϊόντα
Ρύζι Αρμπόριο 1Kgr Rustichella D’Abruzzo
To Arborio ρύζι γεννήθηκε το 1946 από υβριδική πρόσμειξη μεταξύ των ποικιλιών Vialone nano και Lady Wright.
Είναι ένα ρύζι επιλεγμένο από τους καλύτερους ορυζώνες με το μεγαλύτερο επίμηκες κόκκο όχι μόνο σε σύγκριση με τα ιταλικά ρύζια, αλλά επίσης όσον αφορά το ρύζι που παράγεται παγκοσμίως.
Arborio είναι μία από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται κυρίως στην κοιλάδα του Πάδου, είναι καλά προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Κατά την προετοιμασία οι κόκκοι μαγειρεύονται τέλεια και ομοιόμορφα διατηρώντας τον πυρήνα του "δοντιού". Είναι πλούσια σε άμυλο και εγγυάται μια εξαιρετική αποβουτύρωση.
Το ρύζι Arborio είναι ιδανικό για ριζότο.
Σάλτσα Τρούφας Tartufata με Καλοκαιρινή Τρούφα RUSTICHELLA D’ABRUZZO 270gr
Ιταλική σάλτσα τρούφας (tartufata) Rustichella d'Abruzzo με 5% καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) από το Μολίζε, μανιτάρια και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή Aprutino Pescarese. Παράγεται με αργό βράσιμο και ως εκ τούτου διατηρεί όλα τα φυσικά αρώματα και τα θρεπτικά συστατικά των φρέσκων πρώτων υλών, καθώς και τη σπιτική γεύση της αυθεντικής σάλτσας.Συνδυάζεται συνήθως με ζυμαρικά αβγού ή laganelle με τρούφα, μανιτάρια πορτσίνι ή σαφράν. Καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς ζεσταμένη σε χαμηλή φωτιά.
