Πέρλες Φράουλα 55gr
€6,15
Τα φρέσκα μαργαριτάρια φράουλας είναι τέλεια και ομοιόμορφα ωσάν σφαίρες, με απαλή και λεπτή υφή, που πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο σας με την έντονη γεύση που εκρήγνυται στο στόμα σας.
Ένα ευέλικτο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί δελεαστικό σε μια σοκολάτα και τάρτα μέντας, εκλεπτυσμένο μαγιό πάπιας με σάλτσα κόκκινων φρούτων, απλό με κρεμώδες νέο τυρί ή παγωμένο γιαούρτι, πρωτότυπο σε χορτοφάγους maki rolls, αναζωογονητικό σε smoothie πεπονιού ή χαρωπό σε κοκτέιλ μπέρμπον με φύλλα μέντας.
Βάρος | 0,200 kg |
---|---|
Βάρος | 55 gr |
Τρόπος Συντήρησης | Συντήρηση 0-3oC |
Κωδικός προϊόντος:
02-630359008
Κατηγορίες: Νηστίσιμα, Πέρλες, Χριστούγεννα
Σχετικά προϊόντα
Japanese Yakitori 15gr
€29,60
CRAB N’SHRIMPS 30gr
€30,50
Grana Padano
€5,90
Το Grana Padano είναι ένα τυρί που προέρχεται από την κοιλάδα του ποταμού Πάδου στη βόρεια Ιταλία και μοιάζει με το τυρί Parmigiano Reggiano.
Υπάρχουν λιγότερο αυστηροί κανονισμοί που διέπουν την παραγωγή του σε σύγκριση με το Parmigiano Reggiano.
Ενα σκληρό τυρί με εύθρυπτη υφή παρασκευάζεται με μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα που είναι ημιαποβουτυρωμένο μέσω μιας φυσικής διαδικασίας κρέμας. Για να διατηρηθεί η αυθεντικότητα των διαδικασιών παραγωγής και των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτού του τυριού, το Grana Padano έχει καταχωριστεί ως Γεωγραφική Ένδειξη στην Ιταλία από το 1954 και ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΠΟΠ) από το 1996.
Vegetable Spring Rolls 15gr
€13,90
Parmigiano Reggiano 24M
€7,20
Το Parmigiano Reggiano παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Το πλήρες γάλα του πρωινού αρμέγματος αναμειγνύεται με το φυσικά αποβουτυρωμένο γάλα (το οποίο παρασκευάζεται κρατώντας το γάλα σε μεγάλες ρηχές δεξαμενές για να διαχωρίζεται η κρέμα) του αρμέγματος του προηγούμενου απογεύματος, με αποτέλεσμα ένα μέρος αποβουτυρωμένο μείγμα. Αυτό το μείγμα αντλείται σε δοχεία με επένδυση χαλκού, τα οποία θερμαίνονται ομοιόμορφα και συνεισφέρουν ιόντα χαλκού στο μείγμα.Το Parmigiano Reggiano συνήθως τρίβεται πάνω από πιάτα ζυμαρικών, ανακατεύεται σε σούπες και ριζότο και τρώγεται μόνο του. Συχνά ξυρίζεται ή τρίβεται πάνω από άλλα πιάτα όπως σαλάτες.Μισός τροχός τυρί Parmigiano Reggiano σερβίρεται σε ένα τραπέζι.
Μισός τροχός τυριού Parmigiano Reggiano σκαλισμένο με μαχαίρι παρμεζάνας και κοινόχρηστο πιρούνι
Τα κομμάτια και τα κομμάτια από τα πιο σκληρά μέρη της κρούστας (ονομάζονται επίσης φλοιοί) μερικές φορές σιγοβράζονται σε σούπες, ζωμούς και σάλτσες για να προσθέσουν γεύση. Μπορούν επίσης να ψηθούν και να καταναλωθούν ως σνακ αν δεν έχουν κερί πάνω τους. Μπορούν επίσης να εγχυθούν σε ελαιόλαδο ή να χρησιμοποιηθούν σε καλάθι ατμού ενώ μαγειρεύετε στον ατμό λαχανικά