Τηλέφωνα: 210 4909446 & 6931254402 | E-mail: info@igourmet.gr
ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ €25

ΔΩΡΕΑΝ παραδόσεις στις περιοχές Αθηνών & Πειραιώς για παραγγελίες άνω των €50!

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ €25
igourmet.gr igourmet.gr
Login / Register
0 Wishlist
0 items €0,00
Menu
igourmet.gr igourmet.gr
  • Κρέατα
  • Ζυμαρικά
  • ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ
  • Βιολογικά
  • Delicatessen
  • Finger food
  • Ζύμες
  • Θαλασσινά
  • Serve
  • Κρασιά
    • Λευκά
    • Ροζέ
    • Κόκκινα
  • Πακέτα
  • Blog
Αρχική σελίδα Delicatessen Ρύζι Ρύζι Καρναρόλι Extra Acquerello 1Kgr
Pandoro Limited edition 1Kgr €39,40
Back to products
Grana Padano Flakes 1Kgr €22,55
Click to enlarge

Ρύζι Καρναρόλι Extra Acquerello 1Kgr

€13,60

Το Carnaroli acquerello Rice είναι ένα πολύ ιδιαίτερο και πραγματικά μοναδικό ρύζι τύπου Carnaroli, τόσο σε γεύση όσο και σε ποιότητα.
Προέρχεται από την πεδιάδα Vercelli όπου, εδώ και 500 χρόνια, η Tenuta Colombara ασχολείται με την καλλιέργεια και την επεξεργασία ενός πολύ υψηλής ποιότητας ρυζιού.

Αυτό το ρύζι συνδυάζει την ευκολία μαγειρέματος του λευκού ρυζιού με τις θρεπτικές ιδιότητες που περιέχει το καστανό ρύζι . « πιο πλούσιο και υγιεινό» γιατί δουλεύεται με έλικα, δηλαδή μια πολύ λεπτή διαδικασία που επιτρέπει σε όλους τους κόκκους να διατηρούνται ανέπαφα. «πλούσιο» καθώς το άμυλο διατηρείται σταθερό κατά τη διάρκεια μιας περιόδου παλαίωσης τουλάχιστον ενός έτους. «Πιο υγιεινό» χάρη σε μια κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαδικασία που επιτρέπει στο μπουμπούκι να απορροφηθεί εκ νέου στους κόκκους και να διατηρήσει τις θρεπτικές αξίες του καστανού ρυζιού.

Μια από τις ιδιαιτερότητες αυτού του ρυζιού είναι ακριβώς η διαδικασία ωρίμανσης , η οποία μπορεί να διαρκέσει από ένα έως επτά χρόνια. Η γήρανση του ρυζιού είναι μια πολύ ασυνήθιστη διαδικασία μεταξύ των παραγωγών ρυζιού, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια πολύ σημαντική φάση, καθώς επιτρέπει στο άμυλο να σταθεροποιηθεί. Αυτό σημαίνει ότι, κατά το μαγείρεμα, το άμυλο διασπείρεται λιγότερο και αυξάνει την ικανότητα του ρυζιού να απορροφά τα καρυκεύματα. Μια ιδιαίτερα περιζήτητη πτυχή στην προετοιμασία πιάτων με βάση το ρύζι, ειδικά αν θέλετε να φτιάξετε ένα κρεμώδες και «δεμένο» ριζότο.

Συντηρείται υπό κενό σε κονσέρβες ως εγγύηση για τέλεια διατήρηση όλων των οργανοληπτικών ιδιοτήτων και αρωμάτων του προϊόντος.

Βάρος 1,200 kg
Βάρος ανά τεμάχιο

1 Kgr

Compare
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: 16-79605 Κατηγορίες: Delicatessen, Νηστίσιμα, Ρύζι
Share:

Σχετικά προϊόντα

Compare

Ελαιόλαδο λευκής τρούφας 250ml

€12,30
Ελαιόλαδο με άρωμα λευκής τρούφας, εξαιρετικής ποιότητας.
Add to wishlist
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare

Χαμόν Iberico bellota σπάλα σε φέτες 50gr χωρίς γλουτένη

€8,30
Λεπτές φέτες Χαμόν Από Ιβηρική Χοιρινή Σπάλα Ισπανίας χωρίς γλουτένη.
Add to wishlist
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare

Ρύζι Αρμπόριο 1Kgr Rustichella D’Abruzzo

€9,50
To Arborio ρύζι γεννήθηκε το 1946 από υβριδική πρόσμειξη μεταξύ των ποικιλιών Vialone nano και Lady Wright. Είναι ένα ρύζι επιλεγμένο από τους καλύτερους ορυζώνες με το μεγαλύτερο επίμηκες κόκκο όχι μόνο σε σύγκριση με τα ιταλικά ρύζια, αλλά επίσης όσον αφορά το ρύζι που παράγεται παγκοσμίως. Arborio είναι μία από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται κυρίως στην κοιλάδα του Πάδου, είναι καλά προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Κατά την προετοιμασία οι κόκκοι μαγειρεύονται τέλεια και ομοιόμορφα διατηρώντας τον πυρήνα του "δοντιού". Είναι πλούσια σε άμυλο και εγγυάται μια εξαιρετική αποβουτύρωση. Το ρύζι Arborio είναι ιδανικό για ριζότο.
Add to wishlist
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare

Peperone Napoli Piccante Curva

€6,90
Σαλάμι Πεπερόνε Πικάντικο Πέταλο.
Add to wishlist
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare

Χαμόν Paleta Serano σπάλα σε λεπτές φέτες 100gr

€4,75
Add to wishlist
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
IGOURMET.GR NEWSLETTER

Ενημερωθείτε για τις προσφορές μας

Εγγραφείτε τώρα για αποκλειστικές ειδικές προσφορές, κριτικές προϊόντων, συνταγές συνεργατών εστιατορίων και πολλά άλλα!

IGOURMET.GR NEWSLETTER

Ενημερωθείτε για τις προσφορές μας

Εγγραφείτε τώρα για αποκλειστικές ειδικές προσφορές, κριτικές προϊόντων, συνταγές συνεργατών εστιατορίων και πολλά άλλα!

2020 IGOURMET.GR -   |   CREATED BY YES MEDIA Interactive Agency

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΟΡΟΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΩΝ

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ - ΟΡΟΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΩΝ

2020 IGOURMET.GR
CREATED BY YES MEDIA Interactive Agency

  • Κρέατα
    • Μοσχάρι Black Angus
    • Wagyu – Kobe
    • Μοσχάρι Γαλλίας
    • Μοσχάρι γάλακτος
    • Χοιρινό
    • Πουλερικά
    • Βουβάλι Κερκίνης
    • Αρνί
    • Πάπια
    • Κρεατοσκευάσματα
      • Σουβλάκια
      • Κοντοσούβλι – Κοκορέτσι
      • Κεμπάπ
      • Μπιφκέκια
      • Γύρος
      • Ρολά
      • Λουκάνικα
  • Ζυμαρικά
    • Φρέσκο-Κατεψυγμένα Ζυμαρικά
    • Φρέσκο-Κατεψυγμένα Ζυμαρικά με γέμιση
  • Ελληνικά Παραδοσιακά
    • Ντολμαδάκια
    • Πίτες της Μαριάννας
    • Όσπρια
    • Κάπαρη από τις Κυκλάδες
    • Ρυζι
    • Πατέ Ελιάς
  • Βιολογικά
  • Delicatessen
    • Τυριά
    • Αλλαντικά
    • Ξύδι
    • Ρύζι
    • Τρούφα
    • Πέρλες
    • Γλυκές Λιχουδιές
  • Finger food
    • Finger Food με λαχανικά
    • Finger Food με κοτόπουλο
    • Finger Food με πατάτα
    • Finger Food με θαλασσινά-γαρίδα
    • Finger Food με τυρί
    • Σως
  • Ζύμες
    • Ψωμί burger
    • Βάση Pizza – Πεϊνιρλί
    • Πίττες για Σουβλάκι
    • Muffins-Croissant
    • Γλυκές Λιχουδιές
  • Θαλασσινά
  • Serve
    • Καλαμάκια οικολογικά
    • Αξεσουάρ – Εργαλία Κρασιού
  • Κρασιά
    • Λευκά
    • Ροζέ
    • Κόκκινα
  • Πακέτα
  • Blog
  • Χριστούγεννα
  • Wishlist
  • Login / Register
Shopping cart
Close
Sign in
Close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
More info Accept
0 Wishlist
0 items Cart
My account