Φέτες καπνιστού Σολωμού λεπτά κομμένες το χέρι 100gr
€7,50
Καπνιστός Σολωμός Ατλαντικού, ιχθυοκαλλιέργειας Ιρλανδίας, στην επαρχία του Kerry, παραδοσιακά καπνισμένος με ξύλο βελανιδιάς, αγνό θαλασσινό αλάτι.
Με απόλυτα φυσικές ύλες δίχως συντηρητικά και τεχνητές αρωματικές ή χρωστικές ουσίες.
Μέση ανάλυση θρεπτικών συστατικών ανά 100 gr
| Ενέργεια | 500 kj |
| Πρωτεϊνες | 22 gr |
| Υδατάνθρακες
Εκ των οποίων ζάκχαρα |
0 gr
0 gr |
| Λιπαρά
Από τα οποία κορεσμένα |
22 gr
3.9 gr |
| Αλάτι | 2.6 gr |
| Υγρασία | 62 gr |
| Χοληστερόλη | <60 mg |
| Βάρος | 0.200 kg |
|---|---|
| Βάρος ανά τεμάχιο | 100gr |
| Τρόπος Συντήρησης | Συντήρηση 0-3oC |
Σχετικά προϊόντα
Μπαρμπούνι Φιλέτο Κατεψυγμένο
Φιλέτο Μπαρμπούνι καθαρού βάρους 800gr.
Αχιβάδες 500 gr
Αχιβάδες προ-βρασμένες κατεψυγμένες.
Potato Shrimp Skewer 1Kgr
Γαρίδες παναρισμένες με σουσάμι.
Μια νοστιμιά που σίγουρα θα τονώσει τον ουρανίσκο και θα ανοίξει την όρεξή σας για το επόμενο πιάτο.
Καπνιστός Σολωμός 150gr
Καρδιά φιλέτου από Ιρλανδέζικο φρεσκοαλευμένο σολομό της περιοχής του KERRY.
Καπνίζεται με ξύλα βελανιδιάς και αλάτίζεται με ατόφιο θαλασσινό αλάτι.
Η Kenmare Select ξεκίνησε με μία επιθυμία: να δημιουργήσει ένα καπνιστό σολομό που θα άξιζε να εκτιμήσει τους γαστρονόμους σε όλο τον κόσμο». Λιάμ Κουίνλαν, Ιδιοκτήτης Το Kenmare Select ξεκίνησε από τον βραβευμένο σεφ Rémy Benoit το 1991. Ο Rémy γεννήθηκε στη Γαλλία και εργάστηκε στη βιομηχανία για 40 χρόνια και προσχώρησε στο Hilton International Hotels αφού ολοκλήρωσε το BA στη διαχείριση ξενοδοχείων από το Glion της Ελβετίας. Η επιθυμία του Rémy για μια πιο πρακτική προσέγγιση στην γαστρονομία, οδήγησε στην ίδρυση του Rémy's House το 1982. Με έδρα το Kenmare (Ιρλανδία), το εστιατόριο αυτό ήταν μια άμεση επιτυχία με καταχωρίσεις στους οδηγούς Michelin, Egon Ronay και Good Food Guide. Εκεί ανέπτυξε αυτό που θα γινόταν η γεύση υπογραφής του Kenmare Select Smoked Salmon