Προβολή όλων των 2 αποτελεσμάτων

Kokotos Estate 2017

33,00
Πληθωρικό κρασί με έντονο βαθυκόκκινο χρώμα και ρουμπινί ανταύγειες. Πυκνή μύτη με ευχάριστη εναλλαγή αρωμάτων ώριμων μαύρων φρούτων, με επικρατέστερο το φραγκοστάφυλο και το δαμάσκηνο, νότες καπνού, γλυκών μπαχαρικών, κέδρου και μαύρης σοκολάτας. Στιβαρό στο στόμα, με καλοδομημένες τανίνες και μακρά φρουτώδη επίγευση.ΤΥΠΟΣ: Ερυθρός ΞηρόςΠΟΙΚΙΛΙΑ: Cabernet Sauvignon 90% – Merlot 10%ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ:  Αμπελώνες Κτήματος Γ. Κοκοτού, Σταμάτα Αττικής, σε υψόμετρο 450 μέτραΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Τα σταφύλια συλλέγονται χειρωνακτικά σε πλαστικά τελάρα και τοποθετούνται σε ψυκτικό θάλαμο, στους 6ºC, για ένα βράδυ. Στην συνέχεια απορραγίζονται και τοποθετούνται σε ανοξείδωτο οινοποιητή. Η εκχύλιση διαρκεί περίπου 20 ημέρες και η αλκοολική ζύμωση, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 20-24ºC, ολοκληρώνεται σε περίπου 18 ημέρες.ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 25 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη συνέχεια, εμφιαλώνεται χωρίς να μεσολαβήσει καμία απολύτως κατεργασία και παραμένει για 12 τουλάχιστον μήνες στη φιάλη.ΠΑΡΑΓΩΓΗ: Περιορίζεται σε 4.500 φιάλεςΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ:  Πληθωρικό κρασί με έντονο βαθυκόκκινο χρώμα και ρουμπινί ανταύγειες. Πυκνή μύτη με ευχάριστη εναλλαγή αρωμάτων ώριμων μαύρων φρούτων, με επικρατέστερο το φραγκοστάφυλο και το δαμάσκηνο, νότες καπνού, γλυκών μπαχαρικών, κέδρου και μαύρης σοκολάτας. Στιβαρό στο στόμα, με καλοδομημένες τανίνες και μακρά φρουτώδη επίγευση.ΑΡΜΟΝΙΑ:  Συνοδεύει πλούσια κόκκινα κρεατικά και ώριμα κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 18-20οCΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 10-15 έτη

Ροζέ “Κλέφτρα Κίσσα” 2019

12,00
Φινετσάτο κρασί με απαλό αλλά λαμπερό ροζέ χρώμα, και αρώματα τροπικών φρούτων και άγριας φράουλας. Ευχάριστο και ισορροπημένο στο στόμα, με χαρακτηριστική φυτικότητα και μακρά, πικάντικη επίγευση.ΤΥΠΟΣ: Ροζέ ΞηρόςΠΟΙΚΙΛΙΑ: Merlot 70% – Cabernet Sauvignon 30%ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ:  Αμπελώνες Κτήματος Γ. Κοκοτού, Σταμάτα Αττικής, σε υψόμετρο 450 μέτραΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:  Σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με ελεγχόμενη θερμοκρασία, 16-18ºC για 15-18 ημέρες.ΠΑΡΑΓΩΓΗ: Περιορίζεται σε 5.500 φιάλεςΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ:  Φινετσάτο κρασί με απαλό αλλά λαμπερό ροζέ χρώμα, και αρώματα τροπικών φρούτων και άγριας φράουλας. Ευχάριστο και ισορροπημένο στο στόμα, με χαρακτηριστική φυτικότητα και μακρά, πικάντικη επίγευση.ΑΡΜΟΝΙΑ: Ιδανικό για συνδυασμό με λαδερά φαγητά, ριζότο μανιταριών και σουφλέ λαχανικών. Πίνεται ευχάριστα και σαν απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8-10οC.ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗ:  1-2 έτη