Τα βοοειδή Angus είναι ζώα ελευθέρας βοσκής τα οποία ΔΕΝ εκτρέφονται με ορμόνες ταχείας ανάπτυξης, αλλά εκτρέφονται σύμφωνα με το πρόγραμμα NHTC (χωρίς ορμόνες). Μεγαλώνουν σε εγκαταστάσεις υψηλής ποιότητας και φροντίδας υπό την βλέψη εξειδικευμένου προσωπικού το οποίο καταγράφει όλη την ιστορία του κάθε ζώου ηλεκτρονικά με την βοήθεια ενός μικροτσίπ τοποθετημένο στο βοοειδή. Το μικροτσίπ περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο εκτροφής του, την δίαιτα του, τα εμβόλια και τις όποιες ασθένειες του ζώου, ώστε όταν φτάσει στον τελικό προορισμό, ο καταναλωτής να είναι σίγουρος για το τι έχει στο πιάτο του.

Το Black Angus είναι γνωστό ότι παράγει υψηλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας και θεωρείται ως το καλύτερο στο κόσμο.
Πλούσιο σε κρεατίνη, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β, σίδερο, φώσφορο, κ.α., βοηθάει στην ρύθμιση του αιματοκρίτη και της χοληστερίνης.
Κατάλληλο για μικρά παιδιά: Το μαύρο Angus προσφέρει βιολογικό και καθαρό από ορμόνες και αναβολικά κρέας, καθιστώντας το εξαιρετικά γευστικό και υγιεινό.

Προβολή όλων των 2 αποτελεσμάτων

Ribeye Black Angus Αμερικής

24,2027,50
Μία από τις πιο περιζήτητες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος. Πρόκειται για την καρδιά της σπαλομπριζόλας άνευ οστών σε ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα κρέατος Black Angus. Διαθέτει μεγάλη γευστική αξία και τρυφερότητα λόγω της εξαιρετικής κατανομής του λίπους του.Τρόπος μαγειρέματος                                         Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο  

Διάφραγμα (Inside Skirt) Black Angus Αυστραλίας

32,90185,10
Προέρχεται εσωτερικά από την κοιλιακή χώρα του μοσχαριού. Το φιλέτο του Χασάπη όπως λέγεται διαθέτει εξωτερικό λίπος και χαρακτηριστική γεύση.Τρόπος μαγειρέματος                                           Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο