ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Εκλεκτών κρεάτων
Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα κρέατα
Ειδικές κοπές, εξαιρετικής ποιότητας.
Σπαλομπριζόλα Μοσχαρίσια 650 gr Γαλλίας
Τρυφερή Σταυλίσια Μπριζόλα από μοσχάρι 12 μηνών.
Μπουτάκια πάπιας (Confit de canard) Γαλλίας
Υπέροχα μπουτάκια πάπιας Moulard σιγομαγειρεμένα με το ίδιο τους το λίπος και με προσθήκη μπαχαρικών.
Χρειάζονται μόνον ελαφρύ πέρασμα σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά για να απολαύσετε την μεστή γεύση και το άρωμά τους.
Κεμπάπ βουβαλίσιο
- Παρασκεύζεται με κιμά από βουβάλι, αναμεμειγμένο με μπαχαρικά, κρεμμύδι, μαϊντανό και φρέσκα χωριάτικα αυγά
Πικάνια καπάκι κυλότου (Picanha) Black Angus Αμερικής
Ένα από τα καλύτερα κομμάτια του πάνω μέρους του μηρού. Περισσότερο γνωστό στη Βραζιλιάνικη κουζίνα, το κομμάτι αυτό είναι κατάλληλο για ψήσιμο στη σούβλα στην σχάρα αλλά και στην κατσαρόλα.
Σπαλομπριζόλα Μόσχου γάλακτος 400gr Ολλανδίας
Τρυφερή Μπριζόλα από μοσχαράκι Γάλακτος Ολλανδίας.
Σουβλάκι κοτόπουλο με φιλέτο στήθος
Σουβλάκι από Φιλέτο στήθος κοτόπουλου Εγχώριο χωρίς δέρμα.
Μπούτι κοτόπουλο (κοπανάκι)
Ψήνεται πασπαλισμένο με αρωματικά ή μαριναρισμένο, στον φούρνο ή στην σχάρα.
Ribeye Black Angus Αμερικής
Μία από τις πιο περιζήτητες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος.
Πρόκειται για την καρδιά της σπαλομπριζόλας άνευ οστών σε ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα κρέατος Black Angus.
Διαθέτει μεγάλη γευστική αξία και τρυφερότητα λόγω της εξαιρετικής κατανομής του λίπους του.
Ψήσιμο: Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο στα κάρβουνα καθώς παραμένει ιδιαίτερα ζουμερό.
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
επιλεγμένα κρασιά
Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα κρασιά
από τον ελληνικό αμπελώνα!
η igourmet επίσης προτείνει
Salame Milano Affet.
Σαλάμι Milano Φέτες
Sweet Muffins
Οδηγίες Χρήσης:
Αποψύξτε τα Muffins 2 ώρες πριν την κατανάλωση στην αρχική τους συσκευασία.
Μετά την απόψυξη, το προϊόν θα κρατήσει μέχρι 4 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Σάλτσα μαύρης τρούφας
Πολτός μαύρης τρούφας σε ηλιέλαιο
Βάση Pizza 30cm
Βάση Πίτσας ψημένη σε ξυλόφουρνο.
Mozzarella 125 gr
Λευκό, μαλακό νωπό τυρί, από αγελαδινό γάλα που έχει υποστεί γαλακτική ζύμωση. Ευαίσθητο με έντονη γεύση.
Antipasto Mediterraneo
Μιξ Αλλαντικών με Αρωμα Μεσογείου
Περιέχει: Prosciutto Crudo al Peperoncino, Capocollo, Spianata Piccante, Salame al Peperoncino
Croissant Βουτύρου 90gr (8 Τεμ)
Οδηγίες Χρήσης: Απόψυξη των Croissant 20 λεπτά πριν το ψήσιμο. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165οC για περιπου 16 λεπτά.
Quadroni ricotta e spinaci
Γεμιστά με τυρί ricotta και σπανάκι, τυρί και μπαχαρικά.
το blog της igourmet
συνταγές, συμβουλές, ιδέες…
18
Φεβ
Συμβουλές για το τέλειο ψήσιμο κρέατος
Το ψήσιμο του μοσχαρίσιου κρέατος θέλει μεράκι, τέχνη και εμπειρία. Διαβάστε μερικές συμβουλές για το τέλειο ψήσιμο.
06
Φεβ
T– Bone με πατάτες βουτύρου
Μπριζόλες T-Bone Γάλακτος με πατάτες βουτύρου, σερβιρισμένες με σάλτσα πιπεριάς.
22
Ιούν
Συνταγή Pasta salmon
Ο συνδυασμός φρέσκων ζυμαρικών Garganelli, με κομματάκια καπνιστού Σολωμού και πέρλες Lime, συνθέτει ένα υπέροχο πιάτο με λεπτές γεύσεις.