Κρέατα

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
κρέατα εξαιρετικής ποιότητας

 

Κεμπάπ Πολίτικο

6,90
Κεμπάπ Πολίτικο Παραδοσιακή Συνταγή

Σπαλομπριζόλα βουβαλίσια με κόκκαλο

7,858,98
  • Σιτεμένη Μπριζόλα Ελληνικού βουβαλιού από την Λίμνη Κερκίνη.

Ουρά κυλότου χωρίς κόκαλο (Tri-Tip) Black Angus Αμερικής

17,0120,82
Βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του μοσχαριού. Εκλεκτό κομμάτι με εξωτερικό λίπος και εσωτερικές μυϊκές πλάγιες ίνες. Μαλακό κομμάτι είτε είναι ολόκληρο είτε φιλεταρισμένο  με πλούσια υφή και γεύση.   Τρόπος μαγειρέματος                                                       Κάρβουνο        Ψητό           Κάπνισμα            Φούρνο          sous vide

Λάπα (Flank) Black Angus Αμερικής

28,0630,45
Ένα κομμάτι χωρίς λίπος, μεμβράνες και κόκαλα που προέρχεται από το κάτω μέρος της κοιλιάς. Nόστιμο κομμάτι. Κυρίως χρησιμοποιείται για fajitas (ένα πολύ διαδεδομένο πιάτο της μεξικάνικης κουζίνας) και πρέπει να κοπεί κόντρα σε μικρές λωρίδες. Για μεγαλύτερη τρυφερότητα προτείνεται να μαριναριστεί όταν μαγειρευτεί στη σχάρα, στο τηγάνι ή στο φούρνο. Τρόπος μαγειρέματος                                                         Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο          sous vide

Μπριζόλα με φιλέτο (T-Bone) Black Angus Αμερικής

18,8336,93
Η μπριζόλα T-Bone παίρνει το όνομα της από το σχήμα «Τ» των κοκάλων που την απαρτίζουν  Αυτές οι δύο μπριζόλες σε μία θα ικανοποιήσουν την όρεξή κάθε εραστή της μπριζόλας, με το φιλέτο από τη μία πλευρά και την ζουμερή μπριζόλα στην άλλη. Δεν θα μείνετε απογοητευμένοι! Διατίθεται κατεψυγένο. Τρόπος μαγειρέματος                                           Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο

Σουβλάκι Κοτομπεϊκον 10 Τεμ

9,50
Σουβλάκι από Στήθος κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον 120 gr.

Ποντίκι Μοσχαρίσιο Γαλλίας

9,50
Τρυφερό ποντίκι μοσχαρίσιο ιδανικό για παιδικό γέυμα.

Κιμάς Μοσχαρίσιος (λάπα) 500gr Γαλλίας

3,05
Κιμάς από λάπα μόσχαρίσια με λίγο λίπος, (για μπιφτέκια).
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
επιλεγμένα κρασιά

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα κρασιά
από τον ελληνικό αμπελώνα!

η igourmet επίσης προτείνει

Φάβα (Λαθούρι) 500gr

3,20
Η θρεπτική αξία των φασολιών διαφαίνεται και από την έκφραση <<κρέας του φτωχού>>, που χρησιμοποιείται. Ειδικότερα, τα ξερά φασόλια περιέχουν υδατάνθρακες (60%) και πρωτεϊνες (17%). Η φασολάδα ήταν το εθνικό μας φαγητό. Με την πάροδο όμως του χρόνου, έχει αντικατασταθεί από άλλα τροφιμα με μικρότερη βέβαια διατροφική αξία. Θρεπτική αξία ανα 100gr :
Ενέργεια 1258 kj / 300 kcal
Λιπαρά 2,0 gr
Εκ των οποίων κορεσμένα 0,4 gr
Υδατάνθρακες 30,2 gr
Εκ των οποίων Σάκχαρα 1,3 gr
Εδώδιμες Ινες 29,9 gr
Πρωτεΐνες 25,4 gr
Αλάτι 0,01 gr
Εκτός από κύριο γεύμα μπορούν να συνδιαστόυν σε σαλάτες με άλλα υλικά με υπέροχο οπτικό και γευστικό αποτέλεσμα.

Ψωμί Brioche Hamburger 85gr

2,95
Προ-κομμένο ψωμάκι Bioche 85gr για hamburger.

Διακριτικά Ποτηριών Party People

8,00
12 απίθανοι χαρακτήρες, γνωστοί ως Party People, διακοσμούν το ποτήρι σας και σας βοηθούν να το ξεχωρίσετε από τα υπόλοιπα. Εφάπτουν τέλεια σε όλα τα ποτήρια και είναι πολλαπλών χρήσεων.

Χαμόν Iberico σπάλα σε φέτες 100gr Bellota

7,70
Λεπτές φέτες Χαμόν Από Ιβηρική Χοιρινή Σπάλα Ισπανίας.

Μπουτάκι πάπιας Γαλλίας

12,50
Tα μπουτάκια πάπιας ROUGIE είναι από πάπιες MOULARD που ταΐζονται με δημητριακά και καλαμπόκι για την παρασκευή παχύ συκωτιού.

Κοντοσούβλι Κοτόπουλο Μαριναρισμένο 3Kgr

23,50
Μαριναρισμένο Κοντοσούβλι Κοτόπουλο περασμένο σε κύλινδρο για Σούβλα.

Ρύζι Νυχάκι Θεσσαλονίκης 500gr

1,60
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα σαν κύριο συστατικό ή σαν συνοδευτικό. Υψηλή ποιότητά με την αναμφισβήτητη διατροφική αξία. Πλούσιο σε Κ, Μg, Pb, Fe και βιταμίνες Β και Ε. Θρεπτική αξία ανα 100gr :
Ενέργεια 350 kcal
Λιπαρά 0,5 gr
Υδατάνθρακες 80,2 gr
Φυτικές Ινες 0,38 gr
Πρωτεΐνες 6,8 gr

Μπουτάκια πάπιας (Confit de canard) Γαλλίας

65,00
Υπέροχα μπουτάκια πάπιας Moulard σιγομαγειρεμένα με το ίδιο τους το λίπος και με προσθήκη μπαχαρικών. Χρειάζονται μόνον ελαφρύ πέρασμα σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά για να απολαύσετε την μεστή γεύση και το άρωμά τους.

Πέρλες Φράουλα 55gr

6,15
Τα φρέσκα μαργαριτάρια φράουλας είναι τέλεια και ομοιόμορφα ωσάν σφαίρες, με απαλή και λεπτή υφή, που πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο σας με την έντονη γεύση που εκρήγνυται στο στόμα σας. Ένα ευέλικτο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί δελεαστικό σε μια σοκολάτα και τάρτα μέντας, εκλεπτυσμένο μαγιό πάπιας με σάλτσα κόκκινων φρούτων, απλό με κρεμώδες νέο τυρί ή παγωμένο γιαούρτι, πρωτότυπο σε χορτοφάγους maki rolls, αναζωογονητικό σε smoothie πεπονιού ή χαρωπό σε κοκτέιλ μπέρμπον με φύλλα μέντας.
το blog της igourmet

συνταγές, συμβουλές, ιδέες…