Κρέατα

Η igourmet σας προτείνει επιλεγμένα
προϊόντα κρέατος εξαιρετικής ποιότητας

Συκώτι πάπιας (Foie Gras) Γαλλίας

34,1041,30
Η Rougie επιλέγει μόνο τους καλύτερους λοβούς 100% συκωτιού από πάπιες Moulard που έχουν τραφεί με δημητριακά . Μόνο φρέσκα, ομοιόμορφα κρέμα χρώματος κομμάτια του ήπατος χωρίς μεμβράνες, αιμοφόρα αγγεία και λίπος υφίστανται περαιτέρω άμεση κατάψυξη σε περιβάλλον κενού. Αυτή η επεξεργασία επιτρέπει την παραγωγή ενός προϊόντος εξαιρετικής ποιότητας, αποκαθιστώντας πλήρως τη γεύση και το άρωμα μετά την απόψυξη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αποψυγμένα Foie Gras Lobes για να μαγειρέψετε ευαίσθητα μαρμάρινα τερίνα, εκλεπτυσμένα μενταγιόν ή αλμυρές μπριζόλες στο στυλ «Tournedos Rossini». Όποια συνταγή επιλέγετε, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα Rouge Duck Foie Gras Lobe, βαθμό Α.

Χοιρινό Κότσι Προψημένο Ιταλίας

9,80
Κότσι χοιρινό προψημένο. (χωρίς Γλουτένη)
  • Αφαιρέστε το κότσι από την συσκευσία του.
  • προσθέστε λίγο βούτυρο και λίγο λευκό κρασί.
  • ψήστε στον φούρνο στους 200 oC για 30 λεπτά.

Σουβλάκι κοτόπουλο με φιλέτο στήθος

8,10
Χειροποίητο Σουβλάκι από Φιλέτο στήθος κοτόπουλου Εγχώριο χωρίς δέρμα.

Λίπος Πάπιας (Duck Fat) 320gr Γαλλίας

9,00
Καθαρό λίπος πάπιας.  Απίστευτα γευστική με πλούσια, μεταξένια αίσθηση στο στόμα που μεταμορφώνει ό,τι αγγίζει. Δημιουργήστε τέλειες ψητές πατάτες ή γκουρμέ σοταρισμένα λαχανικά.

Tex-mex Chicken Goujon

35,70
Τρυφερά φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου παναρισμένα σε τραγανή γαλέτα με νιφάδες καλαμποκιού και εκχυλίσματα μπαχαρικών του αμερικάνικου νότου, δίνουν την αίσθηση της περιπέτειας.

Κοντοσούβλι Κοτόπουλο Μαριναρισμένο

12,0032,00
Μαριναρισμένο Κοντοσούβλι Κοτόπουλο περασμένο σε κύλινδρο για Σούβλα (3Kgr) ή σε καλαμάκι (1Kgr).
η igourmet επίσης προτείνει

Ribeye Black Angus Αμερικής

24,2027,50
Μία από τις πιο περιζήτητες κοπές μοσχαρίσιου κρέατος. Πρόκειται για την καρδιά της σπαλομπριζόλας άνευ οστών σε ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα κρέατος Black Angus. Διαθέτει μεγάλη γευστική αξία και τρυφερότητα λόγω της εξαιρετικής κατανομής του λίπους του.Τρόπος μαγειρέματος                                         Κάρβουνο        Τηγάνι         Κάπνισμα            Φούρνο  

Green Curry Chicken deli 12gr

25,90
Αν είστε σε διάθεση για κάτι μοναδικό αυτή θα μπορούσε να είναιη τέλεια επιλογή.Ένας μοναδικός συνδυασμός από ψιλοκομμένο κοτόπουλο και λαχανικά αρωματισμένα με πράσινο κάρυ, φωλιασμένα σε μικρό πουγκάκι πλασμενο από τραγανή κινέζικη ζύμη.

Σαλάμι Salchichon Bellota σε φέτες 100gr

6,10
Σαλάμι Σαλτσίτσον σε λεπτές φέτες με μαύρο πιπέρι.

Πιττάκια για Σουβλάκια 450gr

1,18
Μικρές χειροποίητες πίττες για σουβλάκια χωρίς συντηρητικά.

Σαλάμι Iberico Chorizo Bellota σε φέτες 100gr

6,10
Σαλάμι Τσορίθο από Ιβηρικό Χοιρινό Ισπανίας σε λεπτές φέτες  με καπνιστή πάπρικα.

Πακέτο Σουβλάκι

70,00
Περιέχει:2 Kgr χοιρινό Γύρο Προψημένο 2 Kgr Κοτόπουλο Γύρο Προψημένο 10 Τεμ Κεμπάπ πολίτικοΔώρο 10 Τεμ Πίτες σίτου για σουβλάκι 10 Τεμ Πίτες καλαμποκιού για σουβλάκι

Funky Falafel Edamame & Herbs

13,90
Vegan σνακ Φαλάφελ φτιαγμένο από ρεβίθια πλούσια σε πρωτεΐνη, με ενταμάμε (φασόλια σόγιας), αρακά και βότανα σε πανάρισμα λαχανικών.

Κεμπάπ βουβαλίσιο

8,00
  • Παρασκεύζεται με κιμά από βουβάλι, αναμεμειγμένο με μπαχαρικά, κρεμμύδι, μαϊντανό και φρέσκα χωριάτικα αυγά

Λουκάνικα Chorizο Chistorra 300gr

5,95
Ένα νοστιµότατο τσορίθο, µε κόκκινη πιπεριά και µπαχαρικά Το ιβηρικό χαµόν (χοιροµέρι) προέρχεται από ιβηρικά (pata negra – µε µαύρη οπλή) χοιρίδια που κατάγονται από το αγριογούρουνο, θρεµµένα µε βελανίδια. Το τσορίθο είναι ένα ισπανικό λουκάνικο αρωµατισµένο µε κόκκινες πιπεριές. Το λουκάνικο αυτό το «para tapear» (για τάπα) κόβεται σε φέτες και τρώγεται ως «τάπα» (µεζές), σερβιρισµένο αµαγείρευτο πάνω σε ψωµί.
το blog της igourmet

συνταγές, συμβουλές, ιδέες…